Bücher

Leider gibt es in Deutschland nur wenige Bücher über die Laktose-Intoleranz...

Thilo Schleip "Laktose-Intoleranz- Wenn Milchzucker krank macht"

"Milchfrei leben, glutenfrei leben. Ratgeber für Laktoseintoleranz und Zöliakie" und "Milchallergie und Laktoseintoleranz" von Nora Kircher

In den USA ist ein laktosefreies Kochbuch erschienen:

Sheri Updike "The Lactose-Free Cookbook"

Daraufhin habe ich der Autorin geschrieben, um zu erfahren, ob das Kochbuch auch in Deutschland erscheinen wird. Ihre Antwort:

"Unfortunately, I don't believe it will. But if you go to www.WarnerBooks.com and look up my name, they do have a number of recipes there for you to try from my book. You can also e-mail them and let them know how you feel about not having my book in your language. I will be releasing new recipes on my website all the time, so keep watching for them.(...)"

Für alle Nicht-Englischsprechende: Sie sagt, dass das Buch wahrscheinlich nicht in Deutschland erscheint. Aber unter www.WarnerBooks.com kann man nach ihrem Namen suchen und findet dort einige Rezepte zum Ausprobieren. Außerdem kann man an Warner mailen und ihnen sagen, wie ärgerlich es ist dass es das Buch nicht auf Deutsch gibt. Zusätzlich veröffentlicht Sheri von Zeit zu Zeit neue Rezepte auf ihrer Homepage (siehe Links ), die man nachkochen kann...

Ich wäre wahnsinnig froh wenn das Buch doch noch hier erschiene! Ich werde mal an Warner schreiben...Man kann zwar die englische Version bei Amazon im Internet bestellen(ca. 18 Euro), allerdings kommen darin typisch amerikanische Zutaten vor, die man in Europa nicht kaufen kann. Also heißt es nur: Warten...